2019-05-07 责任编辑:刘小雪 浏览数:
在初期我们采用的是在锅里架起架子蒸,后在汉朝时发明了蒸笼,以竹篾制成蒸笼,不但透气性好,食材更是渗入了一股竹子的清香。
热天下厨就爱做蒸菜,热天做蒸菜有3点好处
1、蒸菜不用经过爆炒,油烟少;
2、食材下锅就可以离开厨房了,不用在厨房里久呆;
3、蒸菜的做法不仅清淡美味,还保留了食材本身的鲜美和营养。
所以夏天做蒸菜再合适不过了。
“蒸”能够很好地保留食物中的营养物质,而且口感鲜嫩,原汁原味,被公认为健康的饮食方式。
在初期我们采用的是在锅里架起架子蒸,后在汉朝时发明了蒸笼,以竹篾制成蒸笼,不但透气性好,食材更是渗入了一股竹子的清香。
(图片来源:德西曼集成灶供稿,侵删)
现今,因为厨电的出现,在现代家庭厨房里蒸笼不再便于烹饪,蒸锅的出现代替了蒸笼。
蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的可直接在灶具上加热,来直接清蒸各种美食的厨房生活用具,一般可容纳2-3盘菜肴。
(图片来源:德西曼集成灶供稿,侵删)
但随着现代文明的发展,这种需要人看护、容量小的蒸锅也逐渐被淘汰。更智慧的厨电出现了。
德西曼第五代集成灶
通过电加热的方式来完成用动态蒸汽平衡技术,
首创高温”湿烤“技术,烧烤过程适当加湿,锁住食物水分,实现”外焦里嫩“效果。
核心变频技术,保障蒸温度稳定。
外置水箱设计,使用更方便。
蒸烤不串味。
(图片来源:德西曼集成灶供稿,侵删)
360度“嫩烤”环蒸,
烹饪过程中保留食物的原有营养成分,通过纯蒸汽加热和烹饪食物,不易破坏食物本身的分子结构。
所以,蒸出的食物更美味,更健康。
炎炎夏日马上就要到了,少油低脂的健康美味和没有明火的清凉体验显地更诱人,德西曼集成灶,让智慧幸福走近亿万家庭。
(图片来源:德西曼集成灶供稿,侵删)
(文章来源:德西曼集成灶供稿,侵删)
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